المكوّنات
صدور دجاج من الطاحونة..
معكرونة فيتوتشيني علبة...
ملح -
ملعقة صغيرة.
.زبدة
- ملعقتان كبيرتان كريمة طبخ
1كوب جبن بارميزان
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة..
ثوم مهروس
1/4ربع كوب فطر
طريقة العمل
1-تبلي صدور الدجاج ثم أدخليهم الى الفرن ثم قطعيه الى شرائح و ضعيه جانبآ
2- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الثوم والفطر وقلّبي حتى تذبل المكونات.
3- أضيفي الكريمة وربع كوب من جبن البارميزان، حرّكي المكونات ثم اتركيها حتى تغلي وتتماسك قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قدر الكريمة.
5- قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6- أبعدي القدر عن النار، وزّعي المعكرونة في طبق ثم - أضيفي شرائح الدجاج المشوي على وجه المعكرونة.
انثري ما تبقى من جبن البارميزان على الوجه قبل التقديم...
وصحه وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق